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種類 | 炊具 |
功率 | 2.2kw |
內容積 | 600L |
溫控范圍 | 135 |
型號 | 600 |
加熱源 | 蒸汽、電、燃氣 |
電壓 | 380v |
加工定制 | 是 |
產品用途 | 煮鍋 |
時控范圍 | 30 |
蒸汽加熱煮肉鍋 蒸汽夾層鍋,蒸汽加熱煮肉鍋 蒸汽夾層鍋
蒸汽夾層鍋每臺設備在出廠前都經過質監(jiān)局壓力檢測試驗,每臺設備
都有配有壓力檢測合格證書,用戶收到后可直接在當地相關部門進行落戶
備案;蒸汽夾層鍋,常規(guī)材質均使用304不銹鋼,也可以根據客戶的要求
使用316等不銹鋼材質。
夾層鍋概述:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
夾層鍋設備分類:
1、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
3、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
4、容積:100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
5、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
6、鍋體材質:全部304不銹鋼,具有較好的耐蝕性能,經久耐用,符合GMP要求。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽、燃氣、或電加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。